Menu 40Km MAX!


L'essentiel


  • Prix compris pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

40 Km max est un menu élaboré à partir de produit issus de l'agriculture biologique ou engagée dans une culture très raisonnable et qui proviennent exclusivement de petits producteurs localisés à moins de 40 Km du Château. Ce menu bas carbone reflète notre engagement pour une restauration durable et gourmande.

Options


Description
Prix unitaire
Apéritif maison
Vin pétillant de Saint-Pourçain avec sa liqueur de châtaigne
11,00 €
Coupe de champagne
Venez déguster un champagne de notre sélection
14,00 €
Verre de vin
Un verre de vin au choix (rosé, blanc, rouge) dans notre sélection.
9,00 €
Menu enfant
Jusqu'à 12 ans.

Œuf bio parfait, mouillettes toastées, velouté tiède de carotte et parmesan
ou
Terrine de flétan noir au saumon fumé

**

Pièce de bœuf Charolais du Bourbonnais
ou
Filet de truite d’Ardèche rôtie, chapelure panko sur la peau
ou
Suprême de poulet jaune cuit à basse température

Accompagnement au choix : tagliatelles fraîches, écrasé de pommes de terre ou légumes sautés

**

Crème brûlée aux fraises Tagada, fraises Cléry à peine sucrées, mousseline vanille
ou
Tarte sablée au chocolat, onctueuse et craquante et sorbet maison cacao
18,00 €
Tasse de café ou de thé
3,90 €
Eau minérale
Vous pourrez choisir entre une eau minérale plate ou gazeuse.
7,50 €
Accord Mets et Vins
Des vins en accord avec le Menu et son concept (3 verres)
17,00 €

Conditions d'utilisation


Disponible les midis, du mercredi au Samedi, et les soirs, du Mardi au Vendredi.

Paiement de groupe


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Menu 40Km MAX!

Un menu engagé et Bourbonnais !

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